vendredi 3 décembre 2021

Touring Japan Sapporo Hokkaido

 Terroirs d'Hokkaido

Lionel Beccat
Chef exécutif
ESqUISSE
Sapporo
Otaru
Yoichi
Belle complexité
Quelque chose que vous ne pouvez pas décrire en un mot.
La pâleur délicate qui existe lorsque la lumière et l'ombre se rencontrent.
Des saveurs profondes qui reflètent l'histoire du terroir.
Un vin avec une saveur de katsuobushi dashi.
Un champignon qui condense la saveur de la forêt voisine.
Les cuisiniers et producteurs locaux qui perpétuent leur métier.
Toutes ces choses sont belles parce qu'elles sont compliquées.
Et prendre toutes ces complexités et les transformer en un seul plat est Lionel Beccat.
À travers ce récit de voyage mettant en vedette Lionel Beccat, laissez-vous enchanter par la nature, le climat, les saisons uniques d'Hokkaido et voyez comment tout cela se connecte de manière durable à la nature.


https://www.facebook.com/100001785920767/videos/3015021268810344/

mercredi 1 décembre 2021

Innovation

À mon avis le raccourci selon lequel les "entreprises innovent"peut empêcher de comprendre l'origine de l'innovation.
Ce ne sont pas les entreprises qui innovent ce sont des humains et plus exactement leur cerveau, c'est une action humaine au sens Misien c'est à dire libre, risquée et aléatoire... L'entreprise peut être le groupe de catalyse de l'innovation mais même dans des innovations complexes ce sont des humains bien identifiés.
Ce n'est pas la nécessité qui est à l'origine de l'innovation c'est que l'humain est un être qui vit en groupe et que chacun contribue en fonction de ses qualités à la survie. Ceci est vrai chez les hominidés et aussi d'autres mammifères qui nous ont précédé mais chez les humains les mutations dans le câblage cérébral ont procuré aux différentes évolutions de sapiens des avantages très importants. Nous sommes programmés pour survivre et nous reproduire et cette programmation est la plus évoluée des organismes vivants. Nous sommes en train de franchir une autre étape en innovant non plus avec nos cerveaux mais avec des systèmes de traitement de l'information non biologiques conçus par nous mais opérant en autonomie. L'IA est aussi un pur produit du cerveau humain.

In my opinion, the shorthand that "companies innovate" can make it difficult to understand the origin of innovation.
It is not the companies that innovate, they are humans and more exactly their brains, it is human action in the Misian sense, that is to say free, risky and random ... The company can be the catalytic group of innovation but even in complex innovations, they are clearly identified humans.
It is not the necessity that is at the origin of innovation, it is that the human being is a being who lives in a group and that each one contributes according to his qualities to survival. This is true in hominids and also other mammals that came before us, but in humans, the mutations in the cerebral wiring have given the various evolutions of sapiens very important advantages. We are programmed to survive and reproduce and this programming is the most evolved of living organisms. We are taking another step forward by innovating no longer with our brains but with non-biological information processing systems designed by us but operating in autonomy. AI is also a pure product of the human brain.

jeudi 25 novembre 2021

Touring Israël with a guide

https://www.facebook.com/eagdiscover/photos/?ref=page_internal  

RPR: qui a tourné le dos à la réalité?

 « Notre problème, ce n'est pas les étrangers, c'est qu'il y a overdose. C'est peut-être vrai qu'il n'y a pas plus d'étrangers qu'avant la guerre, mais ce n'est pas les mêmes et ça fait une différence. Il est certain que d'avoir des Espagnols, des Polonais et des Portugais travaillant chez nous, ça pose moins de problèmes que d'avoir des musulmans et des Noirs... Comment voulez-vous que le travailleur français qui habite à la Goutte-d'or où je me promenais avec Alain Juppé il y a trois ou quatre jours, qui travaille avec sa femme et qui, ensemble, gagnent environ 15 000 francs, et qui voit sur le palier à côté de son HLM, entassée, une famille avec un père de famille, trois ou quatre épouses, et une vingtaine de gosses, et qui gagne 50 000 francs de prestations sociales, sans naturellement travailler ! Si vous ajoutez à cela le bruit et l'odeur, eh bien le travailleur français sur le palier, il devient fou. Il devient fou. C'est comme ça. Et il faut le comprendre, si vous y étiez, vous auriez la même réaction. Et ce n'est pas être raciste que de dire cela. Nous n'avons plus les moyens d'honorer le regroupement familial, et il faut enfin ouvrir le grand débat qui s'impose dans notre pays, qui est un vrai débat moral, pour savoir s'il est naturel que les étrangers puissent bénéficier, au même titre que les Français, d'une solidarité nationale à laquelle ils ne participent pas puisqu'ils ne paient pas d'impôt ! Il faut que ceux qui nous gouvernent prennent conscience qu'il y a un problème de l'immigration, et que si l'on ne le traite pas et, les socialistes étant ce qu'ils sont, ils ne le traiteront que sous la pression de l'opinion publique, les choses empireront au profit de ceux qui sont les plus extrémistes. "


Jacques Chirac, en 1991.  


Du candidat au PR ce qui est clair c'est la trahison de la France. Avant celle des électeurs.

mercredi 24 novembre 2021

Onychomycosis

 https://emedicine.medscape.com/article/1105828-overview 

https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/nail-fungus/symptoms-causes/syc-20353294

jeudi 18 novembre 2021

Fusion, state of the art and actors of the race.

The race and promises 

https://www.nature.com/immersive/d41586-021-03401-w/index.html?utm_source=Nature+Briefing&utm_campaign=9572dea821-briefing-dy-20211117&utm_medium=email&utm_term=0_c9dfd39373-9572dea821-46366554


This paper is a gem.  It is a great race, private companies will do the job and accelerate the development.
Is fusion at hand?
The answer could come sooner than previously thought.







dimanche 14 novembre 2021

Césarée: tourisme en Israel. Caesarea: touring in Israel

https://www.persee.fr/doc/medit_0025-8296_2000_num_94_1_3166

The Roman hippodrome


lundi 8 novembre 2021

RNA splicing

 https://www.youtube.com/watch?v=aVgwr0QpYNE


https://www.youtube.com/watch?v=YgmoHtLGb5c

vendredi 5 novembre 2021

Touring USA and looking after paleo tools and weapons

 https://timevaultgallery.com/authentic-fossils-for-sale-buy-fossils-online/ 

 
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